| 煙臺(tái)齊魯網(wǎng)6月7日訊（記者 黃麗莎）由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和濱州醫(yī)學(xué)院聯(lián)合主辦，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)、濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院和煙臺(tái)瀑拉谷農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司共同承辦的“2015（第二屆）中國(guó)葡萄酒論壇”，于2015年6月6日至7日在山東省煙臺(tái)市瀑拉谷舉行。國(guó)家及地方相關(guān)政府管理部門和行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒專家、品牌專家、骨干葡萄酒企業(yè)及流通企業(yè)負(fù)責(zé)人等各界人士200多人參加。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才，中國(guó)釀酒大師、濱州醫(yī)學(xué)院黨委書記劉樹(shù)琪，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦，西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長(zhǎng)，濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院學(xué)術(shù)院長(zhǎng)李華，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明，世界美酒美食評(píng)委會(huì)主席愛(ài)德華·君度(Edouard Cointreau)，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員漆云蘭，蓬萊市人民政府副市長(zhǎng)孫傳武，國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授段長(zhǎng)青，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東省酒類檢測(cè)中心主任朱思旭，著名品牌專家、北京圣德書院院長(zhǎng)張海良，營(yíng)銷專家、和君咨詢副總裁林楓等多位專家學(xué)者，以及張?jiān)�、中糧長(zhǎng)城、天津王朝、威龍葡萄酒、內(nèi)蒙古沙恩酒業(yè)、寧夏禹皇酒莊、新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)等骨干葡萄酒企業(yè)負(fù)責(zé)人出席，并發(fā)表主旨演講和進(jìn)行主題對(duì)話，結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境和企業(yè)現(xiàn)狀，圍繞“個(gè)性化?性價(jià)比”為主題，闡述自己對(duì)提升中國(guó)葡萄酒個(gè)性化和性價(jià)比觀點(diǎn)，培育個(gè)性化提升性價(jià)比在鍛造中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，探索中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新戰(zhàn)略和新舉措，構(gòu)建中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展的新常態(tài)，有著極其重要的作用。
在7日舉行的媒體與企業(yè)沙龍、葡萄酒企業(yè)產(chǎn)品品鑒會(huì)和經(jīng)銷商與企業(yè)交流對(duì)接活動(dòng)上，國(guó)內(nèi)外葡萄酒專家、企業(yè)家從政府管理、產(chǎn)區(qū)風(fēng)格塑造、管理與技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)差異化競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)供求、葡萄酒莊建設(shè)和互聯(lián)網(wǎng)+浪潮下的葡萄酒應(yīng)對(duì)策略方面，為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)突圍提供了戰(zhàn)略新思維，為探索理性消費(fèi)時(shí)代中國(guó)葡萄酒健康發(fā)展開(kāi)辟了新路徑。
特別是劉樹(shù)琪在論壇上提出了“葡萄酒+”概念，認(rèn)為在發(fā)展葡萄與葡萄酒的基礎(chǔ)上，這一產(chǎn)業(yè)+什么業(yè)態(tài)就能夠成功地復(fù)合出一個(gè)新產(chǎn)業(yè)，比如葡萄酒金融、葡萄酒旅游、葡萄酒養(yǎng)生健康、葡萄酒體驗(yàn)休閑、葡萄酒電商平臺(tái)和物流等產(chǎn)業(yè)。“葡萄酒+”推動(dòng)葡萄酒和其他行業(yè)進(jìn)行融合，能夠促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級(jí)，激活一個(gè)個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
在論壇舉辦過(guò)程中，濱州醫(yī)學(xué)院、煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒局、煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)三方正式簽訂《煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)學(xué)研合作框架協(xié)議》，同時(shí)煙臺(tái)市葡萄酒專家委員會(huì)成立及第一次會(huì)議成立。
2015年是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期后更為關(guān)鍵的一年，“2015中國(guó)葡萄酒論壇”提出了“個(gè)性化?性價(jià)比”的主題，是希望繼續(xù)推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)樹(shù)立戰(zhàn)略思維、調(diào)整發(fā)展模式、打造中國(guó)特色。
據(jù)論壇承辦方濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院副院長(zhǎng)劉世松介紹，“中國(guó)葡萄酒論壇”是由國(guó)家級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)與高校共同舉辦的以推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為己任的年度性、國(guó)際化高端主題論壇，致力打造成為中國(guó)葡萄酒業(yè)年度性思想碰撞的平臺(tái)。論壇以后每年6月上旬在煙臺(tái)舉行，將根據(jù)國(guó)際形勢(shì)和中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀每年確定一個(gè)主題，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外和業(yè)內(nèi)外專家學(xué)者、企業(yè)家共同把脈，目的是旨在對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行深入研討，反思中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問(wèn)題與困難，認(rèn)清中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，堅(jiān)定中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心，以國(guó)際思維與世界視角探索中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效模式和成功之路，為中國(guó)葡萄酒躋身世界葡萄酒強(qiáng)國(guó)之林提供堅(jiān)實(shí)的理論支持和經(jīng)驗(yàn)借鑒。 |
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