葡萄酒在中國酒類零售市場(chǎng)的份額在不斷增長(zhǎng)中。全球領(lǐng)先的消費(fèi)、產(chǎn)品和市場(chǎng)情報(bào)供應(yīng)商英敏特Mintel最新發(fā)布的行業(yè)分析報(bào)告指出,到2017年中國葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)能力將達(dá)到28.27億升,消費(fèi)總額達(dá)到938億元人民幣,增長(zhǎng)幅度達(dá)102.5%。
“葡萄酒正逐步從啤酒和中國傳統(tǒng)蒸餾飲料市場(chǎng)中爭(zhēng)奪份額。白酒的酒精含量高達(dá)40%-60%,而且政府正在嚴(yán)厲打擊酒后駕車和控制公務(wù)接待中飲用白酒,葡萄酒開始作為白酒的替代品走上餐桌!庇⒚籼胤治鰩烳atthew Crabbe表示,“中國人想要接近西方的飲酒習(xí)慣也是葡萄酒進(jìn)入中國市場(chǎng)的重要驅(qū)動(dòng)力。然而,葡萄酒還需要在低端市場(chǎng)上與啤酒開展競(jìng)爭(zhēng),在高端市場(chǎng)上與進(jìn)口烈酒進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)!
隨著中國市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的需求日益強(qiáng)勁,進(jìn)口葡萄酒將受益最大。英敏特的報(bào)告顯示,盡管國產(chǎn)葡萄酒依然主導(dǎo)市場(chǎng),但是進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)份額越來越大,據(jù)估算2012年進(jìn)口葡萄酒銷售額占到了葡萄酒市場(chǎng)總銷售額零售+餐飲的19.4%。而且,進(jìn)口關(guān)稅的下降和進(jìn)口葡萄酒種類的不斷增加,使得進(jìn)口葡萄酒開始快速進(jìn)入中低端市場(chǎng),給國產(chǎn)葡萄酒原有的價(jià)格優(yōu)勢(shì)帶來了威脅。在調(diào)查中,有75%的中國消費(fèi)者表示“如果價(jià)格相同,我寧愿選擇進(jìn)口葡萄酒而非國產(chǎn)葡萄酒”,只有7%的消費(fèi)者持不同看法。
從品類上看,紅酒仍然主導(dǎo)中國葡萄酒市場(chǎng),2012年的零售總?cè)萘窟_(dá)到6.529億升,占到年度葡萄酒總消費(fèi)容量的78%。相對(duì)而言,2012年白葡萄酒的零售總?cè)萘繌?008年的7430萬升增長(zhǎng)到2012年的1.726億升,成為中國市場(chǎng)上增速最快的葡萄酒類別。
不過,葡萄酒消費(fèi)上升的同時(shí),假冒葡萄酒帶來的問題也愈加凸顯。英敏特在報(bào)告中指出,有近三分之二61%的葡萄酒消費(fèi)者認(rèn)為,很多人缺乏辨識(shí)葡萄酒真?zhèn)蔚哪芰Α2贿^,中國消費(fèi)者也熱衷于提高自身對(duì)葡萄酒的鑒賞力,近九成88% 調(diào)查對(duì)象表示很想多了解葡萄酒。Crabbe認(rèn)為,這種廣泛的愛好為葡萄酒提供了更多市場(chǎng)參與機(jī)會(huì)。 |